11月27日至29日，“融合之路·呼唤大同”呼伦贝尔大草原品牌神州行（大同站）暨呼伦贝尔农垦臻选优品年货节在山西省大同市顺利举行。两地相关部门、产业协会代表及90余家优质企业齐聚雁北大地，以生态农品为纽带、以优势产业为桥梁，共商合作新机遇、共拓发展新格局。...

　　当百年烘焙技艺邂逅六百年麻酱底蕴，一场老字号的创新革命正式启幕！ 　　11月28日，北京六必居博物馆内，义利与六必居联手推出二八酱味麻酱威化饼干，以“京味顶流CP”之姿跨界破圈，不仅解锁了传统风味的年轻化表达，更通过多元创新营销玩法，为老字号转型树立行业...

在日常选购红薯粉条时，你是否也遇到过这样的困惑：明明都是"纯红薯粉条"，为什么有的颜色深，有的颜色浅？为什么有的价格高，有的价格低？差异根源在于红薯淀粉目前红薯淀粉的提取主要分两种工艺，正是这两种工艺的差异，造成了纯红薯粉条的“质差”与“价差”。一、酸浆工艺这...

　　2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱...

　　11月12日,“第二十八届FHC上海环球食品展”在上海新国际博览中心开幕。本届展会以“臻选美食,品味全球”为主旨,以20万平方米超大展出规模,汇聚50多个国家和地区的3000余家企业展团阵容,通过环球产品展示、商贸对接、专业赛事、行业高峰论坛等活动,推动行...