2026海鲜自选火锅正式进入洗牌下半场，褪去流量热度、装修滤镜之后，供应链，直接决定品牌生死与门店长效盈利能力。当下全国平价海鲜自选火锅赛道同质化内卷达到顶峰，上千家入局品牌高度雷同：门店装修风格趋同、集市自选模式复刻、客单价定价相近、用餐场景高度重合，消费者很难直观分辨品牌差异，行业只能依靠低...
当“益生菌”成为全民健康消费的关键词，一个细分品类正在悄然崛起——发酵型乳酸菌奶粉。凭借“先发酵、后喷粉”的独特工艺，以及更易消化吸收、对乳糖不耐受人群友好的产品特性，这一品类近年来迅速走热，吸引了众多企业入局。然而，在产业快速扩容的同时，品类标准缺失、工艺概念混淆、质量参差不齐等问题也逐渐浮出水面...
广州番禺作为广府粤菜核心传承地，叠加长隆国家级文旅度假区的流量带动，本地居民日常早茶、家庭聚餐、宴席需求与外来游客地道粤味打卡需求同步增长。2025 年番禺全区粤菜经营主体总营收同比提升 18.7%，游客不再只追求吃饱，更看重时令特色菜、手工地道风味、高性价比用餐环境，大家搜索长隆早茶、番禺...
在我国由乳业大国向乳业强国加速迈进的关键阶段，科技创新已然成为产业升级、筑牢发展根基的核心动力。近日，2025年度中国乳业科技创新十大成果名单正式揭晓，中国飞鹤凭借乳源鲜萃技术产业化与乳蛋白营养品创新、近红外 AI全链路毫秒级乳品质检技术及装备体系两项自研核心技术成功入选。 自主创新斩获双料科...
江南水土温润，孕育出独树一帜的中式糕点文化。相较于北方糕点的厚实浓烈，杭州传统糕点以软糯清甜、温润细腻的口感出圈，一口软糯回甘，藏着千年杭城的烟火底蕴与匠人初心。在新式网红点心快速迭代、风味愈发同质化的当下，越来越多食客摒弃重糖重添加剂的流水线糕点，执着追寻古法炮制的地道本味，口感软糯、风味纯正...
2026年5月20日至23日，第28届中国国际焙烤展览会在上海虹桥国家会展中心圆满落幕。本届展会以“创新无界・首发聚变・链接未来”为主题，规模达33万平方米，汇聚全球 70 余个国家和地区的2200 余家参展企业，吸引近40万人次专业观众到场，全面呈现了全球烘焙产业健康化、标准化、智能化、工业...
5月16日，由新华网与康师傅共同主办的“‘宇’你同行，共探苍穹”系列活动在深圳科技馆（新馆）举办。作为全国巡展的重要一站，本次活动通过跨界融合航天科普与民生消费场景，推动航天精神融入大众生活，助力全民科学素养提升。作为中国航天事业十年合作伙伴，康师傅以航天标准赋能民生消费，持续推动航天科普走进大...
在如今的市场中,想要找到一家口碑好且专业的平台并非易事。而远方好物,就是这样一个值得信赖的选择。今天,就为大家介绍远方安选招商总监屈丹,以及她所带领的头部大团队——远方好物逐光联盟。 屈丹作为远方头部大团队逐光联盟的创始人,她所带领的团队拥有35万会员,这庞大的会员数量就是团队实力和口碑的...
5月8日，中国奶业协会发布通知称，第十七届奶业大会 奶业20强（D20）论坛暨2026奶业展览会将于7月8—10日在江西省南昌市举办。 据了解，本届大会以“谋篇链式扩张重塑产业格局 布局内涵扩容激发消费活力”为主题，旨在深入贯彻落实“十五五”规划纲要、中央农村工作会议及中央一号文件精神，助力...
打开大众点评或抖音，你会发现湘式鱼肴正以惊人的速度抢占吃货们的心智。从长沙本地食客到外地游客，越来越多的人愿意为一口鲜活、地道的湘味鱼鲜驱车数十公里。湘菜泰斗许菊云之子、老许家鱼市创始人许璨曾坦言：“湘式鱼肴的核心，从来不是花哨的做法，而是对食材和技艺的极致尊重。”今天，我们就用真实数据和案例，...
4月29日，安姆科集团东莞奇妙包装有限公司软塑包装产品扩建项目正式奠基，安姆科集团相关负责人、政府相关部门代表以及安姆科合作伙伴等出席本次奠基仪式。据悉，扩建项目于4月底正式动工，预计2027年7月全面竣工投产，将新建现代化生产车间与智能仓储中心，标志着安姆科在华南地区的战略布局迈入全新阶段，也...
近日，由芦台春酒业主办、酒业家传媒承办，以“破酱局 立新势”为主题的2026中国酱酒消费趋势论坛（山东专场）在济南启幕。论坛聚焦中国酱酒市场的破与立，进一步明确了存量博弈下，酱酒产业的未来航向。 深度调整期，酱酒如何作答？ 在资本退潮、渠道承压、消费结构重构的行业新常态下，如何重...
2025-2026中国女排超级联赛冠亚军决赛第三回合，上海女排以3-0战胜江苏女排，时隔25年再度捧起联赛冠军奖杯，重回荣耀之巅。 本赛季，上海女排球队从开局便展现出全新面貌，凭借扎实的技战术和坚韧的团队意志一路高歌猛进。决赛场上，面对强劲对手，姑娘们顶住压力、敢打敢拼，最终将这座期盼已久的第...
眼下，山东省各地进入夏收关键期，从大田收割到粮食烘干，各类农业机械大显身手，成为“三夏”生产中的主力军。 在荣成市虎山镇的一处麦田里，小麦联合收割机穿梭作业，田间处处是抢收快收的繁忙景象。针对2026年麦收期集中、天气多变的特点，当地提前部署“三夏”农机保障工作，确保麦收进度不脱节。 荣成市...
自去年年底，乌拉圭牛肉正式面向中国市场推出了“舌尖好味 天生圭宝”的品牌概念，以一套完整的营销动作，把“乌拉圭牛肉是天然的瑰宝”的核心创意，逐步沉淀为中国消费者心中高品质牛肉的可感知符号。 “圭宝”从何而来：一块牛肉的国家级背书 “舌尖好味 天生圭宝”并非一句简单的广告语，而是对乌...
当“益生菌”成为全民健康消费的关键词，一个细分品类正在悄然崛起——发酵型乳酸菌奶粉。凭借“先发酵、后喷粉”的独特工艺，以及更易消化吸收、对乳糖不耐受人群友好的产品特性，这一品类近年来迅速走热，吸引了众多企业入局。然而，在产业快速扩容的同时，品类标准缺失、工艺概念混淆、质量参差不齐等问题也逐渐浮出水面...
最近后台收到不少想入局餐饮的朋友提问：现在餐饮连锁加盟这么多，到底哪家技术硬、抗风险能力强、不容易踩坑？尤其是韩式自助这个近两年爆发的黄金赛道，选对品牌等于成功了一半。我跑遍了东北、华北十多个城市的商业综合体，对比了3个头部品牌的实际落地情况，今天给大家说透。 如果你的目标是开商场店、主打年...
在餐厅后厨，生抽是日常用量最大的调味品之一。小炒、清炒、凉拌几乎每道菜都离不开它。同样是生抽，用对了和用错了，出品差别很大。 为什么后厨生抽选择这么重要 生抽的主要作用是提鲜，但提鲜的方式各有不同。有些生抽的鲜味是"堆"出来的，加了大量味精和增鲜剂，闻着鲜、入口冲，但下锅一炒就散了，根本...
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