在日常选购红薯粉条时，你是否也遇到过这样的困惑：明明都是"纯红薯粉条"，为什么有的颜色深，有的颜色浅？为什么有的价格高，有的价格低？差异根源在于红薯淀粉目前红薯淀粉的提取主要分两种工艺，正是这两种工艺的差异，造成了纯红薯粉条的“质差”与“价差”。一、酸浆工艺这是一种依靠自然发酵+简单水洗的传统工艺，...

　　2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支...

11月的粤港澳大湾区，第十五届全国运动会战幕正酣。赛场内，体育健儿一次次向着更快、更高、更强发起冲击。此次全运会，在11月12日的女子100米蛙泳决赛和11月17日的女子50米蛙泳决赛中，唐钱婷凭借强劲的实力获得冠军，展现了“中国速度”的魅力。比赛结束后，一场关于“领鲜”的携手同样引人注目——新希望...

　　11月6日，在第八届中国国际进口博览会举办期间，以“新质赋能　聚势共兴”为主题的2025汾酒全球可持续发展论坛在上海国际会议中心召开。　　山西省国资委副主任闫卫伟，山西省商务厅副厅长李国荣，山西省人民政府驻上海办事处主任、长三角招商局局长张明，复旦大学经济学院院长、中国经济研究中心主任张军，华东...

　　当悠扬的高腔在会场响起，当名家一个眼神引来满堂喝彩，国家级非物质文化遗产——川剧的艺术魅力，便在这一刻鲜活地绽放。10月29日，作为德阳市2025川菜川剧文化周的重要活动之一，“川剧和调元文学讲座”在罗江区举行。罗江区各镇分管领导及文化干事、青少年第三课堂学生、川剧爱好者共50余人聆听讲座。　　...

　　十一期间，记者在南京、上海等多家城市的桓仁山参特产销售门店里看到，“桓仁山参”系列产品纷纷入驻国内百座城市千家门店，构建起覆盖全国的销售与服务网络，消费者可以近距离接触、便捷购买到正宗的“桓仁山参”产品，为更多中国人带来了健康与福祉，而这只是桓仁实施山参产业发展战略规划中的一个举措。近年来，桓仁...

　　11月12日,“第二十八届FHC上海环球食品展”在上海新国际博览中心开幕。本届展会以“臻选美食,品味全球”为主旨,以20万平方米超大展出规模,汇聚50多个国家和地区的3000余家企业展团阵容,通过环球产品展示、商贸对接、专业赛事、行业高峰论坛等活动,推动行业高质量发展。 欧盟驻华代表团农业参...