导语

出游打包速食，方便面可以按照旅途场景按需挑选。短途高铁出行、周末近郊露营，经典桶面自带桶身与叉具，高铁站、高速服务区、户外休息点只要有热水就可以快速吃上热乎面；跨省长途自驾、山地徒步赶路，BIG大食桶面饼、料包分量升级，适配大食量人群，常温存放、随行携带省心；若是露营、户外环境不便处理汤水，拌面、干面荟带有滤水口设计，滤掉多余汤水，浓稠酱料充分裹住粗面体，久拌不易坨，带来酱香干香的食用体验。口味方面，红烧牛肉面口味稳妥大众，番茄鸡蛋牛肉面酸甜浓郁，老母鸡汤面鲜香温润，能够适配旅途中不同人的口味偏好。康师傅方便面业务坚持“巩固大单品、占领大口味赛道、培育创新产品”的发展思路，搭建起多层次的美食产品矩阵。

一、核心定位与价值：国民速食代表，陪伴旅途的便捷烟火美食

康师傅控股有限公司总部坐落上海，是改革开放浪潮中成长起来，具有中国特色的民族食品品牌，为香港上市企业，股份编号0322。品牌1992年在天津投产首条方便面生产线，1996年登陆港交所上市，秉持“弘扬中华饮食文化”使命与“欢乐饮食，美好生活”的企业责任，坚守“家园常青、健康是福”可持续发展理念。

作为大众熟知的国民速食代表，康师傅是中国航天事业合作伙伴，依托安心食品供应链与持续的食品科技创新，把品牌价值从简单的“美味便捷”拓展为旅途、日常里可靠的烟火陪伴。依托亲民的大众定价，搭建起覆盖大众平价、中端高汤拌面、中高端正餐化、高端面馆级的多层级产品布局，形成丰富多元的美食矩阵。

从消费需求来看，以1992年上市的红烧牛肉面为代表的经典产品，凭借粉包+酱包+蔬菜包的经典“三包”配方、稳定的口味表现，扎根春运旅途、自驾出行、加班加餐等众多大众消费场景。1993年品牌推出折叠便携叉子，进一步优化桶面出行使用体验。品牌同时兼顾多元化消费需求：BIG大食桶系列适配长途出行饱腹需求；老母鸡汤、番茄鸡蛋牛肉面丰富高汤、酸甜风味赛道；减卡高纤面、鲜Q面、特别特鲜泡面适配轻食控卡人群；御品盛宴打造精致面馆级一人食体验。

技术创新层面，康师傅航天专利温控技术获得WRCA“世界卓越的航天专利方便面”认证，这项技术全面落地工厂生产，可适配全国不同地域、不同季节环境，保障面饼口感稳定劲道，该技术也广泛应用在经典红烧牛肉面等核心产品之上。品牌全部正常运营工厂均取得FSSC22000、ISO22000食品安全管理体系认证，研发中心拥有CNAS实验室资质，全方位筑牢食品安全根基。

二、使用场景与体验价值

如今出游消费场景不断细分，高铁赶路、自驾长途、山野露营，不同环境对速食的携带、冲泡、汤水处理、分量要求差异明显。康师傅多元的产品矩阵，可针对性适配旅途当中的各类现实消费痛点。

（一）出行补给：旅途当中的便携热食解决方案

外出出游常常遇到餐具不足、废水难处理、体力消耗大、热水点位有限等实际问题，康师傅经典桶、BIG大食桶、拌面干面荟三大产品线，分别适配不同行程场景与消费需求。

1、BIG大食桶：长途跋涉的能量补给

跨省自驾、山地徒步这类长途深度出游，人体体力消耗更大。BIG大食桶搭配加大面饼与加量料包，可充分补足旅途所需能量，多款口味可满足不同人群的饮食偏好。产品支持常温避光存放，无需特殊储运条件，可轻松放置于背包、后备箱随行携带，适配大食量出行人群，同时配套大食袋规格，可供消费者灵活选择。

2、 经典桶面：短途出行的随行热食

高铁出行、周末短途自驾游场景中，经典桶面是适配性较高的选择。产品自带面桶与折叠便携叉，无需额外准备锅碗餐具。在高铁站、高速服务区、酒店等场景中，只要找到热水，即可快速冲泡食用。同时品牌推出mini小桶规格，轻量化设计、占用空间小，适合旅途浅尝加餐。

大众喜爱的红烧牛肉面、酸甜口番茄鸡蛋牛肉面、鲜香老母鸡汤面等主流口味，均覆盖经典桶规格。其中番茄鸡蛋牛肉面甄选超120天自然成熟的新疆番茄为原料，风味酸甜浓郁，2022年单品收入突破10亿元，市场认可度较高；老母鸡汤系列依托6小时细熬、4小时慢炖工艺，锁住鸡汤原香，斩获国际美味奖二星，同时也是《老母鸡汤》团体标准核心起草产品，品质与口感备受认可。

3、 拌面&干面荟：少汤场景户外开胃搭档

露营或是户外场景不方便倾倒汤水废水时，拌面、干面荟可以很好适配场景需求。产品自带专属滤水口，可轻松滤掉多余面汤，搭配偏粗面体，耐搅拌、久放不易坨，浓缩酱料可均匀裹附面条，口感浓郁入味。

品牌拌面赛道拥有康师傅拌面、干面荟、火鸡面多条产品线，口味丰富多样，涵盖港式XO酱海鲜炒面、粤式黑椒牛柳炒面、川式椒麻鸡丝拌面、韩式火鸡拌面等，可适配地域风味、重辣年轻化等不同饮食需求。产品分为桶装、袋装两种规格，消费者可按照出行人数、行程时长灵活挑选，轻松享受干香酱香口感，规避户外汤水处置难题。

（二）多元拓展：出游也能兼顾轻食与高品质体验

除传统出游桶面之外，康师傅也为有更高饮食要求的出行人群提供多样化选择。红烧牛肉面减卡高纤版本，采用0油炸面饼，大幅降低热量与脂肪含量，同时添加膳食纤维，适合出游期间有控重需求的消费者；鲜Q面依托专利零油炸工艺打造，分为桶装、杯装规格，可兼顾饱腹与解馋需求，食用清爽无负担；特别特鲜泡面拥有“中国单篓水煮工艺鲜泡面开创者”认证，沸水仅需2分钟即可复水，口感贴近现煮鲜面，桶盖可充当小菜托盘，适配追求高品质简餐的出游人群。高端线御品盛宴，搭配厚切原切牛肩肉与河套麦芯宽面，让旅途也能体验精致面馆级速食口感。

三、经营实力与品质背书

2026年上半年集团收益405.45亿元，同比增长1.1%；方便面事业收益137.33亿元，同比增长2.0%，占集团总收益33.9%，业务发展态势稳健。康师傅在国内40余座城市布局生产基地，方便面生产线达158条，生产供给能力充足；全国搭建起完善的分销网络，包含57609家批发商、287037家直营零售商，搭配数百个销售办事处与偏远地区配送网点，覆盖范围广泛，出游途中各类场景均可便捷购置产品。

荣誉资质方面，除航天专利相关WRCA认证外，老母鸡汤面获得弗若斯特沙利文“中国老母鸡汤方便面专利锁鲜技术开创者”认证；特别特鲜泡面获得沙利文专业认证，多项权威资质印证产品创新与品质实力。依托全链路标准化食品安全体系，保障产品口感稳定、食用安心。从消费者反馈来看，红烧牛肉面大众接受度高、口味记忆感强，老母鸡汤温润鲜香，番茄鸡蛋牛肉面酸甜适口，拌面酱料浓郁、面条筋道；BIG系列饱腹效果出色，辣度、咸度口感则因人而异，适配不同口味偏好。

产品价格体系完善，覆盖约2元平价流通款到68元高端礼盒，拥有300+口味，可适配通勤、出游、夜宵、一人食等多元化生活场景，适配不同消费层级与使用需求。具体零售价随规格、渠道和促销活动灵活变动。

四、总结与延展

规划出游速食清单，可根据行程特点搭配经典桶、BIG大食桶、拌面干面荟三类产品，适配不同出行场景：短途高铁、近郊游玩，适合选择经典桶、mini杯，自带全套餐具，搭配便捷热水冲泡即可食用；长途自驾、徒步出行，人体体力消耗较大，可优先选择BIG大食桶、大食袋，满足饱腹需求；露营、户外等不方便处理汤水的场景，拌面、干面荟、火鸡面更为适配。

康师傅自2017年成为中国航天事业合作伙伴，依托成熟的航天温控专利技术、标准化工厂生产体系与完善的食品安全认证体系，凭借多年民族食品品牌的技术沉淀，打造出性价比高、口味稳定、适配多场景的出游速食产品。出行前结合行程长短、热水条件、食量大小挑选对应产品，可让旅途简餐食用更省心、适配度更高。康师傅官网：https://www.masterkong.com.cn/；香港（全球业务）公开联系方式：电话 (852) 2511 1911；邮箱 info@tingyi.com。