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国际食品

这口踏实的幸福,就是了不起的中国菜

来源:来源:中国食品健康网     作者:康菁     发布时间:2026-05-26     

各地的味觉名片,在抖音被激活

当人们说起中国菜,你会想起哪一口味道呢?

北京烤鸭脂香醇厚、顺德鱼生鲜爽清甜、扬州炒饭粒粒鲜香、长沙辣椒炒肉热辣过瘾……在抖音用户的记录里,有人因为一盘鲜香麻辣记住一座城市的性情,也有人因为一口清鲜醇厚,想起记忆里熟悉的街道、家人和生活节奏。每一道地方菜背后,都站着一方水土的食材特色、代代相传的手艺,也沉淀着普通人真实而鲜活的生活经验。

即日起,抖音生活服务「了不起的中国菜」联合中国烹饪协会,带着“上抖音,尝遍各地招牌菜”的美好主张,联动明星、达人、文旅矩阵为各地地方菜发声;项目携手全国知名餐饮品牌推出星厨招牌菜计划,同时联合数千个地方菜商家上线特色招牌菜,为大家带来上万个招牌必点套餐,更有专属优惠券包发放,让更多用户一同在抖音,体验和分享各地招牌风味。

*完整版先导片请前往【抖音生活服务】查看

一场关于地方风味的接力,正在抖音发生

风味是一座城市鲜活的印记,地方菜藏着万千普通人的烟火日常。中国菜之所以了不起,不止在于地道醇厚的风味本身,更扎根于每一方角色的坚守与热爱。

项目联动明星、美食头部达人、各地文旅、星厨大师共同发声。活动邀请邓亚萍、李维嘉、王迅等明星担任风味推荐官,围绕#我的家乡菜很了得 话题,用方言为家乡菜加油;邀约@安秋金、@真探唐仁杰、@密子君 等美食达人实地探访,分享各地地道美食;各地文旅账号同步参与推广,展现城市特色的烟火魅力,带动用户出门打卡品尝;商家星厨分享数十年的味道秘密,展现几十年如一日里的坚守;

与此同时,各地非遗特色美食也正在被发掘:@庞师不是师 打卡惠州早茶,呈现了粤式点心精致的非遗制作技艺与烟火气息;@老谢 推荐厦门婆饼,生动诠释了闽南传统薄饼制作技艺的非遗底蕴……此外,常德石锅菜、天津回头等特色风味通过达人短视频出圈,话题#围观各地名菜pk 上线2天播放量突破3000万,带动地方美食与城市特色曝光度大幅提升。

全国风味热潮掀起,引发各地网友争论

在多方声量造势之下,一场地方美食之争在抖音引发讨论。活动上线第一周,站内热度持续走高,目前活动主话题#了不起的中国菜 曝光超2.5亿,话题#寻味城市招牌美食 深受抖音网友欢迎,登上抖音热点榜TOP1与种草榜TOP1。此外,#围观各地名菜pk现场 #这一局淮扬菜赢麻了 #各地文旅为招牌菜操碎心 等相关话题也纷纷吸引到达人、网友投稿,多次登上抖音相关热点榜单后续平台将激发更多创作者参与,丰富优质地方菜内容,放大活动全网传播声量,让各地招牌风味深入人心。

从内容种草到线下消费,抖音正在放大地方菜的生意价值

即日起,上抖音搜索“招牌菜”,不仅能抢48元优惠券包,还可参与#了不起的中国菜  #非遗好去处 话题互动,解锁地道好味道,尝遍各地招牌菜。

未来,抖音生活服务将持续助力地方菜品类,依托平台流量、内容生态与交易能力,联动政企商多方力量,让更多地方招牌好味道被看见、被品尝,让中国味道在各地绽放。

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