在厨房刀具使用过程中，普通钢刀的弊端逐渐凸显，虽能满足基础切配需求，但防潮防锈性能较差，潮湿环境下未及时擦干易出现锈迹斑点，接触酸性食材后还可能发生腐蚀，不仅影响刀具使用寿命，卫生隐患也难以忽视。相比之下，钛金材质刀具凭借天然优势脱颖而出，其具备优异的抗腐蚀、抗氧化能力，长期接触水和酸性食材也不...

　　在厨房刀具使用过程中，普通钢刀的弊端逐渐凸显，虽能满足基础切配需求，但防潮防锈性能较差，潮湿环境下未及时擦干易出现锈迹斑点，接触酸性食材后还可能发生腐蚀，不仅影响刀具使用寿命，卫生隐患也难以忽视。相比之下，钛金材质刀具凭借天然优势脱颖而出，其具备优异的抗腐蚀、抗氧化能力，长期接触水和酸性食材也不...

　　北京时间2月18日-19日，苏翊鸣、徐梦桃、宁忠岩先后在单板滑雪男子坡面障碍技巧、自由式滑雪女子空中技巧和速度滑冰男子1500米决赛中斩获金牌，两天内中国代表团连夺三金，国人的喝彩声瞬间席卷全网，也正式点燃了品牌冬奥营销的“黄金战场”。作为奥林匹克全球合作伙伴、米兰冬奥会官方赞助商，蒙牛反应迅速...

　　当 “减盐”“零添加”“天然” 成为现代家庭挑选调味品的核心诉求，调味品已不再是单纯的味觉点缀，而是品质生活的重要符号。2003 年，欣和集团旗下核心高端健康调味品品牌 —— 六月鲜应运而生，精准锚定注重生活品质、追求饮食健康的现代女性及家庭，以 “像孕育生命一样酿造每一瓶酱油” 为核心理念...

每逢春节，品牌营销大战硝烟四起，喧嚣的促销信息几乎要淹没所有沟通渠道。然而康师傅特别特鲜泡面在今年CNY期间，却以“时间的特别朋友”为主题，打出了一张有力的情感牌。它没有加入声量的简单比拼，而是精准切入了一个更具穿透力的公共情绪——当代都市人普遍存在的“时间焦虑”。这场传播，本质上是一次成功的品牌角...

　　近日，国务院食品安全委员会办公室联合国家卫生健康委、市场监管总局、商务部等多个部门起草了《食品安全国家标准预制菜》《预制菜术语和分类》草案；同时，会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。　　作为现代快节奏生活下的产物，预制菜...

　　18日，记者从中国农业科学院获悉，该院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队研究发现，植物多糖可以作为一种新的、更健康的肉类脂肪替代物，与肌原纤维蛋白相互作用。这为开发更健康、更营养的肉制品提供了新的可能性和思路。相关研究成果日前发表于国际期刊《食品亲水胶体》。　　肉类食品是人体获取优质蛋白...