消费者的代际变迁，影响着商业环境和消费行业的变化发展。作为快消行业公认高度“内卷”的赛道，饮料市场向来风云变幻。当Z世代成为消费主力军，品牌方们要如何理解新生代消费群体？当消费市场开始新一轮竞争，企业又要如何吸引他们呢？

市场涌动下，几乎每隔几年，都会出现引领风口的弄潮儿。在植物饮料身上，体现得尤为明显。

今年，植物饮料赛道又杀出一匹名为“蕈龙能量”的狂飙黑马，正式开启菌菇营养新时代！

药食同源，把脉健康趋势

近年来，植物饮料市场的整体基调是“稳健增长”。《2022-2027年中国植物饮料行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示，2017年至2020年，含植物成分的饮料增长了46%。特别是在以健康为导向的市场趋势下，药食同源、传统滋补等理念备受关注。如何赋予饮料独特性从而在饮料赛道形成差异化竞争？喜蕈生物从中得到了答案。

植根于中国独有的文化优势，喜蕈生物结合传统中医药古籍和现代技术验证，以黄伞、灰树花、白参菌、蛹虫草等菌菇为核心原料，搭配人参、黄精等药食同源中药材，研发出蕈龙能量菌菇植物饮料。最重要的是，蕈龙能量采用低温提取技术，有效保留了原料中的活性成分，既做到了赋能健康活力，又做到了养生滋补，两种内生力量相辅相成。

产品主打纯净配方和科学配伍，做到了0脂肪、0添加蔗糖、0人工合成防腐剂，0人工合成色素，对于在快节奏下熬夜加班、奋战学习、运动健身、疲劳驾驶等人群，蕈龙能量可以很好的赋能助力，清爽畅饮无负担。

蕈龙能量的横空出世，精准把脉健康消费趋势、敏锐洞察植物饮料市场痛点，一举开辟了全新的“菌菇植物饮料”细分赛道，秉持着自然健康的理念，为当下的消费需求带来全新的产品体验。

从原料到研发，构建全产业链优势

小到取名，大到产业布局，喜蕈生物在菌菇营养领域深耕的决心十分显见。

产品名“蕈龙能量”，取名延续了“蕈”这一核心词，彰显喜蕈生物在蕈（食用菌）类生态产业深耕的决心；“龙”意味自信与力量，寓意此产品给人们带来精神气度，彰显自信活力。“蕈龙能量”象征产品原料中的食用菌及药食同源的中药材具有抗疲劳等功效，蕈龙能量是自然能量，更是健康能量。

在产业链布局上，喜蕈生物以喜蕈菌物研究院为核心研发部门，同时逐步投建菌棒厂、菌菇培育基地及功能性食品和保健品加工厂，以打造集养菌、研发、菌类深加工、终端销售于一体的菌物产业链，并规划研发涵盖菌菇功能性食品（用品）、保健品等品类，开拓全球市场，让更多人认识到菌菇能量。

喜蕈生物负责人表示，这一发展路径既有利于社会民生，又能整合产业生态链，完善配套体系。从菌物食品看，这类产品能够让消费者在日常生活中体验食用菌的益处。从菌物保健品来看，这契合国家积极倡导的国民健康战略。而菌物药则是菌物产业发展的重要趋势，例如部分国家对菌物抗癌等功效早已深有研究，未来菌物药也必然成为国内的发展趋势，对于喜蕈生物后续的菌物药开发也具有宝贵的指导意义。

存量时代，是品牌心智的竞争，只有企业真正抓住自身的核心竞争力，才能突出重围。蕈龙能量的破局，正是如此。