中国食品健康网   更全更新信息实报!
产经企业

玻尿酸食品能否乘风而起?面临双重挑战

来源:来源:中国食品健康网     作者:王艳     发布时间:2021-12-20     

  随着2021年1月玻尿酸入食政策获准,国内市场上出现多样的玻尿酸食品,玻尿酸食品迎来百花齐放的新形态。“玻尿酸真的能食用吗?是否安全?”“口服产品真的管用吗?”“食用玻尿酸能够为人体带来哪些助益?”等问题,也成为多数消费者关心的重点。

  目前国内玻尿酸食品是否能“乘风而起”,可能仍然面临产品功效和产业化的双重考验。

  玻尿酸入食,其安全性受国家认可

  作为理想中的天然保湿因子,玻尿酸(透明质酸)早已广泛用于医疗、美妆行业。直到2021年1月7日,国家卫健委正式批准了由华熙生物申报的透明质酸钠为新食品原料的请求,准许在普通食品中添加使用,使用范围包括乳及乳品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、冷冻饮品等。自此,迎来了玻尿酸食品国产化的新时代。

  在中国,食品领域的新物质添加申请极为严格,国家批准玻尿酸作为添加剂加入普通食品的背后,经历了多年严谨的实验。早在2004年,全球知名的生物科技公司和生物活性材料公司华熙生物便在国内首次启动透明质酸作为食品添加的申报工作,并依托基础研究及应用基础研究,对玻尿酸的安全性进行了长期实验。

QQ截图20211220124408

  玻尿酸入食政策无疑在玻尿酸产业领域具有跨时代的意义,意味着国家认可了玻尿酸作为食品的安全性。

  哈佛大学研究证实,口服玻尿酸可改善肠胃健康

  目前,已经有多项研究发现,在对人体健康的促进作用上,玻尿酸可以对胃肠道健康、治疗干眼症和骨关节炎症等方面有促进效果,玻尿酸还能在关节润滑、血管壁通透性调节,以及创伤愈合中起到关键作用。

  近日,由美国哈佛大学医学部麻省总医院黏膜免疫及生物学研究中心与中国北京中医药大学等科研机构进行的一项联合科学研究发布了一篇关于玻尿酸的重大研究成果,其研究证实口服透明质酸改善肠道炎症、促进肠道益生菌生产、调节肠道屏障功能有重要作用。

  中国开启玻尿酸食品化探索

  相较美国、日本等玻尿酸产业相对成熟的发达国家而言,中国在2021年才开启了食品化的摸索,华熙生物率先推出中国首个玻尿酸食品品牌“黑零”,研发出透明质酸钠口服液、口服次抛、软糖、压片糖果、果冻等六款玻尿酸产品。

QQ截图20211220124414

  如今,随着玻尿酸保护胃肠道、护眼等作用功能的进一步发现,无疑将进一步延展玻尿酸在功能性食品赛道中的蓝图。而通过对年轻群体的认知教育,也必将打开玻尿酸产品的新赛道。


热门推荐

更多 >
  • 玻尿酸食品能否乘风而起?面临双重挑战

      随着2021年1月玻尿酸入食政策获准,国内市场上出现多样的玻尿酸食品,玻尿酸食品迎来百花齐放的新...

  • 拼什么,都不如拼健康!十大灵芝品牌中

      你是否经常乘坐深夜的最后一班地铁?  你是否经常出差、奔波于各座城市?  你是否经常在深夜辗转反...

  • 2021璞跃中国农业科技创新孵化营圆

      12月9日,2021 Plug and Play China璞跃中国农业科技创新孵化营展示日在南京成功举办,24家优秀的初创企业进行了路演,超过100位来自政府、初创企业、领军企业、投资机构、媒体、国际机构的嘉宾亲临现场,认真观摩,热烈互动。展示日为2021 Plug and Play China璞跃中国农业科技创新孵化营画上了一个圆满的句号。  据项目负责人介绍,2021 Plug an...

  • 社群运营创收近59万,微盟智慧餐饮助

      近年来,地方菜系异军突起,成为餐饮行业一大热门现象,不仅抚慰了游子的乡愁,更丰富了异乡食客的味蕾,演绎出地域风味。不过,地方菜系本土化经营并非易事,其核心在于能否找到合适的消费群体并且转化成为“回头客”。  近期,华南地区东北菜代表“北方家宴”找到了一套行之有效的解决方案,通过微盟智慧餐饮从精准获客、私域沉淀两方面入手,旗下13家门店在有效连接公域的同时,实现了对私域的高效运营,带动门店业绩的...

  • DIY膳食养生创始人王霞带你开启健康

      人体健康与饮食关系密切,然而在当今这个充满竞争的快节奏社会里,人们没有太多的时间和精力对此给予关注,于是现代人,尤其是城市人,文明病、高血压、糖尿病等悄然而生,严重威胁着人们的健康及生命。如是,越来越多的人意识到饮食习惯的重要性。慢慢地,人们注重健康饮食,绿色食品。  2021年是国家“十四五”规划(2021-2025年)的第一年,全民养生保健已成为趋势,王霞正精心筹备DIY膳食养生项目,不同...

专题

更多 >
喜报▏"齐云山"亮相第三届江西农博会
熟水攻防战,今麦郎凉白开决胜“第二战
江西省首例!自然人因销售掺假牛肉被鹰
双十二囤货清单S-Shake代餐奶昔
昆明动物所等在家猪胸腰椎发育转换基因

精彩图片

更多 >
}