大自然赐予云南遍地鲜花,春日里百花齐放,正是到彩云之南赏花、探花的好时节。让我们沿袭古老的茶马古道,踏青山野,去看看七彩云南有哪些令人心驰神往的特产吧!
一、扎染
扎染,是白族特有的工艺产品,朴素自然,在人们心目中差不多已成为大理最耀眼、最特殊的文化象征和民族传统艺术的标徽。
百年历史文化的缩影,村落中蓝色的天空,质朴宁静的街道,白色的院墙,从缝隙间透过的阳光,随风曼舞的染布,将村庄装饰的五彩斑斓,周城是著名的扎染之乡,有很多店铺可以体验,有机会一定要去看看。
扎染可以是很用心的伴手礼,可以在很多地方买到做好的扎染手工艺品。
二、鲜花饼
悠久的吃花历史,丰富的美味花食,让云南人的餐桌花香四溢。植物王国里2500多种野生观赏植物为云南人提供了众多的花卉食材。春日里百花盛开,是云南人吃花的主要季节,而世代食花的饮食习惯使得各地都有关于花的菜谱,形成了独特的食花文化。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,口感酥软,香甜不腻,带有淡淡玫瑰香,还具有养颜美容的特点,高颜值的外表下,包裹着馥郁清香的鲜花馅料,来云南必买。
一提到云南鲜花饼,不得不说的便是花喵鲜花饼。花喵的美味秘密在于以秘制玫瑰花酱作为馅料,必然滋味动人。花喵在丽江雪山之畔建立了玫瑰种植基地,每一朵玫瑰都是由原生态的土壤滋润,富含天地水露之精华,香甜可口。再以古法秘制的花酱加以发酵,终成花喵鲜花饼的独特馅料。如此匠心制造的花喵鲜花饼,味道自然也是艳压群芳,是小编最喜欢的鲜花饼。
三、乳扇
“云南十八怪”有云——牛奶做成扇子卖,说的就是乳扇。这香浓的奶制品,生吃、干吃、油炸、煎烤……都可以。
乳扇可甜可咸,甜可煎烤涂上白糖或者玫瑰糖,咸可干吃或油炸。也有很多人表示吃不惯,有一股膻味,所以这个要看个人喜好哦。
乳扇当做伴手礼,可以到店里选好新鲜的后,然后密封抽真空,特别提醒一下,气温高时,乳扇容易变质,注意保存。较为有名的乳扇是位于大理古城人民路与复兴路交叉口的杨记乳扇,此外,大理各大农贸市场、喜洲和双廊也有卖。
四、宣威火腿
宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点,以营养丰富,肉质滋嫩,油而不腻,香味浓郁,咸香回甜著称,与如皋火腿、金华火腿齐名,被消费者视为馈赠亲朋好友的珍贵礼品。
一提起火腿,一看到这两个字,你就知道其中的滋味了吧。宣威的火腿,从外表上看像是个琵琶状,切开一看,里面的肉超级多,骨头超级少。火腿的外表皮很薄,里面的肉都是粉嫩的肉。精瘦的粉嫩猪肉,搭配着丝丝白色的肥肉,就连里面的猪骨头也是红色的。保证你看一眼,就走不动道。
去一个地方游玩,看的是风景,吃的也是风情。众多的美食珍馐中,小编独宠花喵鲜花饼,浓郁玫瑰花香、清爽黄油奶香……要说这味道,一定要亲口尝过才方知其绝妙。要想轻松买到花喵鲜花饼,上天猫旗舰店就可以!请把这些美好的东西分享给你的亲朋好友吧!