风雨十年，餐饮知名品牌蛙来哒2020年逆境中或将创造新爆发！

来源:中食品发展网发布时间：2020-04-26

　　餐饮行业的发展在最近几年都是如日中天，各类餐饮行业和餐饮加盟行业的收入也是水涨船高。但是今年，2020年的开局之年，却因为一场疫情，让各行各业都受到了不小的损失，甚至不少企业宣布倒闭破产，受到冲击最为严重的当属零售和餐饮行业了，尤其是餐饮行业的食品健康卫生安全问题最引人注意。

　　在国内疫情趋于稳定的这段期间，外出就餐者也开始逐渐增多，但大家都对食品安全方面有了极高的要求。而作为最近几年发展势头较猛的餐饮业代表品牌之一的蛙来哒显然也意识到这次疫情引起来的消费者对于食品安全的重视。据悉，蛙来哒从成立之初就一直对自己的食材进行严格的把关，每批来货都必须提供合格的第三方检测报告，以便能更好的保护消费者的饮食健康。

　　蛙来哒作为牛蛙网红界的鼻祖，在这几年活跃在各大网络平台，是网红堂食第一，所以也成为了众多创业者选择加盟的餐饮品牌，赋予了蛙来哒更多的信任，同时对蛙来哒来说也意味着更多的责任。纵观这几年蛙来哒对加盟商的系统培训和经验分享，以及每个蛙来哒线下门店的火爆程度，就知道，餐饮行业新贵的蛙来哒没有辜负广大加盟者的信任。

　　蛙来哒凭借着自己团队在企业初创5年时间内的不断积累和发展，终于在打响自己品牌效应的同时也突出了自己的产品优势。蛙来哒开创了自己的牛蛙产品系列，使牛蛙品类的做法形成了一条食品链，包括从对牛蛙的选用，酱料的配制，烹饪的时长和方法都是有标准的配比的，对这些环节的严格把控使得蛙来哒能够很好的监控自己食品的质量，并且蛙来哒把这些一系列的食品操作进行了归纳，很好的解决了传统餐饮带来的依赖厨师手艺而无法达成更多连锁加盟的弊端。

　　在2020年这一困境重重之年，蛙来哒面对疫情所带来的大环境的冲击，更是展现了品牌的硬实力。由于疫情带来的就餐环境的改变，蛙来哒因势利变，改变以往以来主靠门店经营的主要形式，迅速采取一系列应变措施。紧急进行线上外卖的形式，在保证食品味道不变的前提下，也积极响应国家在疫情期间的号召，避免了人群聚集用餐的风险，同时也能在疫情挑战中抓住机遇，使蛙来哒在疫情期间也保持一定的商业热度。蛙来哒对于实势的敏感及迅速反应，无疑是给很多创业加盟者们吃了一粒定心丸。

　　目前，蛙来哒线下门店也在政府的领导下有序的进行复工营业，2020年对蛙来哒来说是有着纪念意义的一年，它给蛙来哒既带来了挑战也带来了机遇，使蛙来哒开创了线上销售这一新的营销模式，给蛙来哒又增添了不少商业机会。绝处逢生，才是勇者风范，面对困境，蛙来哒沉着应对，寻找新的生机，成功促进了自己线上业务体系的初步建立，充分展示了自己品牌的硬实力。